ВКУСЫ ПРОВАНСА

 

Симфония изысканных вкусов Прованса.

Современный человек услышав слово Прованс, невольно представляет аромат свежей лаванды, уютные улочки и, конечно же, неповторимый вкус местных вин и сыров, которые поражают посетителей юга Франции своим качеством, оттачиваемым многие века. Французы всегда славились очень щепитильным отношением к продовольствию, даже в обычных супермаркетах можно встретить обилие органически чистых продуктов. Меню в ресторанах здесь меняется каждый месяц. Местные жители предпочитают готовить из свежих продуктов, поэтому блюда в местах общественного питания готовятся из сезонных овощей и фруктов.

В виду достаточного тёплого климата ежегодно собирается большой урожай оливок. Продукты изготавливаемые из них обладают очень высоким качеством. Любитель сыров должны быть готовы столкнуться с большим разнообразием вкусов, и подобрать предпочтительный вид будет возможно следуя советам гида, или самостоятельно распробовав все предложенные сорта.

На всей территории Прованса простираются пышные виноградники. Местные жители известны, как заядлые любители хорошего вина. Путешествуя по винодельням вам придется столкнуться с тем, что на родине, к сожалению, не так часто встретишь. Непередаваемое качество, вина сделанные "как для себя", без добавок, каких либо искажений вкуса и по адекватной цене. На этих плантациях люди работают поколениями, постоянно совершенствуя технологии, расширяя линейку сортов и в тоже время не изменяя традициям. Будь это вина «Châteauneuf-du-Pape», «Bandol», «Cassis» или другие, вы никогда не встретите подобного за чертой Прованса. Хотя может и сможете найти бутылочку с заветной этикеткой в магазине около дома, но быть до конца уверенным, что данный напиток доставлен из вашей любимой винодельни невозможно.

На юге Франции существует множество традиционных блюд. Встречаются и особые способы приготовления местной морской рыбы, супы из сезонных овощей, десерты с ягодами, фруктами и творожными сырами. На данной экскурсии ваш гид всегда сможет помочь и подсказать, какие из блюд стоит попробовать именно вам, чтобы по возвращению в родные края у вас ещё долго не пропадало желание питаться вкусной и здоровой пищей, как живут жители Прованса из года в год.

ЗАКАЗАТЬ

 

Виктор Царегородцев - дипломированный русскоговорящий гид по Провансу и Лазурном берегу.

Наши контакты

Телефон: +33665703373

E-mail: tsaregor@yahoo.fr 

 

Обратный звонок

Х